Siendo parte de Litoral Patagonia, puedes acceder a nuestra intranet, en donde encontrarás material de capacitación y formarás parte de la red de contactos de Aysén, para encontrarte con personas que, entre todos, pueden potenciar sus negocios.
Si eres dueño de un restaurante, te dedicas a la pesca o eres un oferente turístico (dueño de negocio con productos locales, servicios de alojamiento, una agencia de turismo, empresa de transporte, el negocio de abarrotes de la localidad o algo similar) ¡No pierdas la oportunidad!
El uso sustentable de recursos pesqueros no tradicionales es el principal compromiso de Litoral Patagonia, un proyecto estrechamente vinculado a la comunidad local que potencia el desarrollo gastronómico-turístico de la Región de Aysén e invita a todos a descubrir los encantos de una vivencia única con auténtico sabor patagón.
En Litoral Patagonia queremos que los visitantes se asombren con el irrepetible entorno aysenino, sus parajes, destinos y preparaciones culinarias respetuosas del medio ambiente. Por lo anterior, nos preocupamos de capacitar y entregar las herramientas necesarias para que el trabajo de los miembros de la red sea valorado y se transforme en la mejor experiencia de viaje.
El rescate de los personajes y sus experiencias es el foco de esta intervención en terreno que Litoral Patagonia ha preparado para los miembros del proyecto.
Una notable contribución anotó el proyecto Litoral Patagonia durante el primer Encuentro Regional de la Cocina de Aysén, organizado por la investigadora Trace Gale.
Desde la preparación de platos típicos con productos marinos sustentables, hasta el perfeccionamiento de la atención al cliente. De eso y más trataron las jornadas.
Litoral Patagonia es un proyecto financiado por el Gobierno Regional de Aysén mediante el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC). Su nombre oficial es "Red de Turismo y Gastronomía Sustentables de Aysén". Código (BIP 30347527-0).
